2014年10月2日星期四

飛騨高山市 -【本阵平野屋别馆之“当月宴会料理” (二)】

(照片摄于:18-03-2014 日本岐阜縣飛騨高山) 

第二晚本阵平野屋提供的餐食虽然也是长长的A-Z,但大部分的菜式都与前一晚的有着很大的变化。

尤其把凉面条包扎成漂亮的寿司卷,卖相及口感很特别,真让我们开了眼界。

这晚的睡衣/浴袍


餐前酒,开胃菜,前菜,碗料理,刺身,凉面寿司,热食,烧烤,炉火料理飞弹牛朴叶包,配菜,汤,飞弹风味噌汤,饭,腌菜,水果〈菜单一例〉,也有十多样那么多

今日菜单,同样一条街那么长。。。

Kaiseki-ryōri (懐石料理) 


















凉面条(Soba)包扎成漂亮的寿司卷.



天妇罗沾海盐,而不是一般的萝卜泥+醋的蘸酱。 









这一小块的日本北海道哈密瓜,是我这生中吃过最甜,最美味的了。。



小子小秀性感~



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