旅居东京手册（32）- 《老妈上菜 ～ 三峇，煎蛋，杂菜，药膳汤》

地点 ～ 东京都丰岛区
时间 ～ 04-12-2016 上午7时50分 (晴)

12月的第4天，老妈子做饭，炒两味小菜，加个辣椒三峇。

1）鸡条臭豆虾米三峇
2）杂菜
3）卷心菜煎蛋
4）鸡翅药膳汤

顺手多抓一把玉竹，红枣和杞子加入鸡汤内，好汤好水好滋补啊！

老妈做饭用的材料，除了新鲜蔬菜，鲜肉（猪肉，鸡肉），鲜鱼，鸡蛋，米饭及一些调味料都买自这里的超市。

其他食材如 ：虾米，江鱼仔，江鱼翅（干贝），淡菜，梅菜，咸菜，四川菜，姜，小辣椒，香兰叶，香茅，酸甘，野姜花，咖哩叶，咖哩粉，咸鱼，药材，辣椒酱，鱼露，白切鸡，烧肉，叉烧，烧鸭，鱼肉馅，云吞面，云吞皮，鱿鱼丝，红腐乳，Tom Yam 酱，咸蛋，马来栈（虾酱），臭豆，黑豆，绿豆，红豆等等等，统统都从马来西亚托运过来！

圣诞前夕的中午，儿子说去参加会所主办的庆典，不用想都应该装扮成圣诞老人才对，怎么一个个穿成像过日本节庆似得！

人的生命只有一次，我們有義務將其盡可能地過充實。