2015年7月3日星期五

北海道冰之旅 -【白い恋人工厂漫游之糖果制作】

(照片摄于 :25-03-2014 北海道扎幌)


Candy Labo 糖果店都泽屋一楼)




这是个公开让游客现场观赏,揭开制作色彩鲜艳的糖果(Candy)过程的部门。



一旁也有出售当天制作的棒棒糖。

从没想过小小的一颗糖果,竟要经过无数个的制作过程,从溶浆开始,接着调色,拉,扯,甩,搓,切,共四十多个步骤才能完成,真是粒粒皆辛苦啊~以后每吃一颗糖果时,都要感恩员工们的辛苦付出。

把糖浆倒进桌上一个钢制长形框框里,这个较轻易的工作由一位女员工负责 - 把部分糖浆调色。

取出已染色的块状糖浆,过秤以确定每块染色糖浆的份量都平均。

一旁的男员工则负责把其余不染色,柔软透明的大块糖浆,挂在身后的大钩子上。

起初见他还轻易地把整块糖浆来回拉扯,待琥珀色的糖浆渐渐转成乳白色,结实的一大块时,此刻的他须使劲地拉扯才能完成整个过程,真不容易!

女员工把染色的糖浆扯成长条,排在一起拉扯然后摆平,分切成两片长度一样的糖果外衣


男员工把之前拉扯成乳白色,已搓成圆筒形的糖块(糖心)摆在染色外衣糖片上,卷起成腊肠条状。

最后两人对扯,一分做二后,搓扭成细条,切成一节节长度相同的candy,这时整个制作糖果的过程算是结束了。


体验工房(巧克力工厂四楼)

《体验工房》是整个漫游参观路线的最后一个驿站,这里是一个可以让游客参与尝试亲手制作DIY《白色恋人》巧克力饼干的游戏场所。

整个制作至完成的时间约30-80分钟,学费是840日元,周末则收525日元。


不参与的人可以在工房外这些椅子坐下,观赏里边的一举一动,蛮有趣的。

《体验工房》除了能让你动手做属于你的《白色恋人》巧克力饼干,或是绘画饼干,还能将亲朋好友的照片印在特制的饼干盒上。

图中的小女孩低着头,专心在制作饼干,女孩的爸爸则在一旁录影,帮孩子录下这美好的一刻~

小小年纪就被训练的如此自信,独立,自主,日本的教育方针是对的!




这两位小朋友有妈妈陪着一起玩,多开心,多温馨!




大朋友也一起参与并亲身体验自制巧克力带来的乐趣~

这几位男士像是在商量如何将照片印在特制的饼干盒上。



蝴蝶说 :

世上有一种草,只要用心寻找,就会忘掉烦恼; 

人间有一种爱,只要用心感受,幸福就会存在。


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