2014年12月25日星期四

北海道冰之旅 -【小樽美食系列之おたる虾夷屋海鲜井 Don】

(照片摄于 :23-03-2014 北海道小樽)


女儿是从买来的北海道(小樽)旅游书籍,看到里边介绍这家海鲜屋慕名而来的。

おだる虾夷屋(小樽虾夷屋),虾夷两字是北海道的旧称。北海道的原住民为阿伊努族,又称虾夷族。


おだる虾夷屋门口炖着的这锅东西,是它的镇山之宝 - 蟹汤。





一天只卖50 碗的蟹汤,有着浓浓的蟹味,鲜甜的不得了!


馆子里也摆卖一些北海道产品。

这类的海鲜小馆在小樽老街上,少说也有十家八家。

除了盖饭,也有现叫现烤的海鲜。

前面摆着的毛蟹是北海道最有名的蟹类,肉细清甜,比长脚蟹好吃的多。这东西我们后来到扎幌吃蟹料理时,吃撑了!

我们在老街上边逛边找吃,为了要尝多几种食物,每家馆子都少量着吃。

烤螺肉

烤扇贝

海鲜井,一碗漂亮的艺术品。从这碗海鲜井就能看出日本人处理事物的态度是多么的用心,认真。

这碗海鲜井上面,铺着满满的各种新鲜海鲜食材:水煮蟹肉,鲑鱼卵,海带,蛋丝,腌姜。


半熟半生的海鲜井我只吃了一口(包括白饭,蟹肉,蛋丝,腌姜),其他的让两个活宝包了!


一颗颗饱满,水当当,亮晶晶鲑鱼卵,喜欢这冬冬的你,馋了吗?







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