2014年1月27日星期一

【花莲原住民南滨公园夜市】

(照片摄于 :06-08-2013 台湾台东花莲市)


比起那些在台北我曾到过的超级夜市(师大,士林,饶河,淡水),台东花莲市的【原住民南滨公园夜市】无疑是小巫见大巫,规模太小,太迷你了!

但是,小也有小的好,无须人挤人,不用走的幸苦,三两下就走完,看完,可以早点回旅馆,洗白白,爬网,梦周公。。。

之前在原住民馆子吃过的野菜 - 山苏,终于在这里见到了它的庐山真面目! 除此,在这个原住民夜市的大排档还见识了多种不曾看过,或许看过,但怎么也没想到它们竟然还可以当菜吃的植物。 

花莲原住民把这些我们不放在眼里的花花草草,像玩魔术般把它们变成餐桌上的美味佳肴,人间极品~

小辣椒比大辣椒要辣上何止百倍,迷你夜市也会比超级夜市更具特色,看头,也更具亲切感。

【原住民南滨公园夜市】入口

【原住民南滨公园夜市】的露天小吃摊,零零散散的就那么几家而已。




大棚帐内的各种摊位:小吃,游戏,小玩意,小手饰。。。



之前我秀过的两对耳饰,就是在这儿买的。



‘昙花’,你可曾想过它可以当菜吃吗?

这就是‘山苏’的原貌了! 之前在花莲市区一家原住民经营的餐馆用晚饭时尝过,好好吃的野菜。


这是从网上看来,有关山苏的吃法 :

養身的山蘇野菜,加上小魚乾,簡單拌炒就很美味,不僅補鈣還能補充鐵質,還是絕配的下酒菜!

1)山蘇洗淨葉面上的泥沙,切小段再漂洗瀝乾,小魚乾洗淨備用。
2)蒜頭切成片、辣椒去籽切片。
3)燒乾炒鍋,放入沙拉油,先爆香蒜頭與小魚乾,再放入辣椒與米酒嗆香,接續放入山蘇翻炒至顏色變深,以鹽巴、糖調味並收汁即可。

‘山苏’侧旁,外形像长豆的野菜叫做‘水莲’,没吃过,不知道它的味道和口感如何~

‘槟榔花’,嫩嫩的,还没结成槟榔果前的花朵,发梦也没想到它竟能入菜。

从网上看到檳榔花涼拌清爽可口,是道適合夏季的開胃好菜!!

一堆堆,湿湿的,叶子圆圆的,外形像海藻的‘情人的眼泪’,名字取的真有意思!从来都没听说过,但它就是原住民的住家菜。

外形小巧可爱的小南瓜,可当菜,更可以当摆设,用处真多~

去了皮的‘面包果’,这果子在马来西亚也有生产,马来族把它当小吃。

做法 :面包果切片后粘上面糊油炸 deep fried,搭配马来辣椒酱 Sambal 一起吃,是一道美味可口的零嘴。

亲切,能言善道,敬业乐业,有一半原住民血统的台湾地陪 - 晓青。

后来她把手中这个买自台北九份老街的瓶子(水瓶)送了给我。(其实是我厚脸皮,向她要过来当纪念品!)

花莲市新开张的丽轩旅馆,干净,漂亮。

丽轩旅馆大厅,我就在沙发后面站着爬了一个晚上的 facebook,上照片,更联络上与两位好友同行,迟我们一天到达台北的女儿~

据我所知,大部分(或者全部)台湾的酒店/旅馆在大厅都有提供免费电脑(2-3部)上网的设备。

这次环岛游,我就是靠着这些设备一路上与女儿,还有在东京的儿子联系,台湾真棒!




 「人生沒有好與壞,只是不一樣。」 



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