2017 春游 - 《吃在俄罗斯餐馆 Sungari Russian Restaurant》

地点 ～ 东京都新宿区
时间 ～ 12-03-2017 晚上7时15分 (晴)

俄罗斯餐馆 Sungari Shinjuku Higashiguchi Honten

〒1600022 東京都新宿区新宿三丁目21-6 新宿龍生堂ビルB1

儿子的生日快到了，星期日大家都得空，女儿订了新宿西口一家俄罗斯餐馆为弟弟庆生。

女儿在预约时间前提早到场，儿子带着老妈在新宿西口一带兜兜转转了约半个小时，好辛苦才找到这家入口小小（藏在斜角间）的餐馆。（还是在饿着肚子的状况下找，简直找死人!）


这家设在地下层的俄罗斯馆子，要踏上一条长长的地下旋转梯级（约两层楼深）才看得到门口，即幽静又有浓浓的神秘感。

这家餐厅于1957年开业，据说是日本历史最悠久的俄罗斯餐厅之一。

前厅的坐席在昏黄的灯光照耀下，温馨又浪漫。

后部座位的情调更胜一筹！

当晚大厅内的所有席位早已被预约完，我们三人既不是情侣，也不是多人帮，只能找到这个在吧台前，面朝形形色色的俄罗斯色酒，侧对厨房的单人席上，挤在一块~

我们三人带着尝试的心情去吃第一次的俄罗斯菜，喝俄罗斯汤，品俄罗斯酒和甜品。

在网上见到有食客在 TripAdvisor留言，说这家的厨子是由日本人掌厨，而不是俄罗斯人，看了看照片中厨子的背影，果然。。。  （当晚灯光昏暗没注意到）

但是里边的侍应生可以说全都是高鼻大眼皮肤洁白的俄罗斯姑娘。

这一个晚上，这一顿晚饭，只见刀光叉影，鱼肉瓜果，奶油乳酪，巧克力草莓酱，大盘小盘交替着吃，大杯小杯轮流着喝。

俄罗斯菜吃后点评 ： 不咸不酸，没苦没辣，清清淡淡，无惊无险～

前菜 ：
1）鱼子酱，牛油果
2）三文鱼片，鱼卵，番茄，腌葱丝，黄瓜，乳酪 Cream Cheese （两种吃法）
3）猪肉，鹅肝肉馅（剁碎 Mince），酸黄瓜
4）俄罗斯甜菜浓汤 - 罗宋汤（Borsch）

主食 ：
1）鱼汤 - 马铃薯，青口贝，鲜虾配牛油面包片块
2）炸羊块（外裹面包碎 Bread Crumb 与乳酪 Cream Cheese），蘑菇，烤蒜粒
3）米饭，闷牛条
4）甜点 

1）鱼子酱，牛油果

2）三文鱼片，鱼卵，番茄，腌葱丝，黄瓜，奶酪 Cream Cheese （两款吃法）：

a) 把三文鱼片，鱼卵及乳酪 Cream Cheese 拌成泥团

b) 剩下一部分食材用烤饼卷起，像三文治

3）猪肉，鹅肝肉馅块（（剁碎 Mince），酸黄瓜

4）俄罗斯甜菜浓汤 - 罗宋汤（Borsch）配奶油面包片

儿子又长大了一岁（24岁），如今变得更成熟，沉默了。。。

主食 ：
1）鱼汤 - 马铃薯，青口贝，鲜虾配牛油面包片

2）炸羊块（外裹面包碎 Bread Crumb 与乳酪 Cream Cheese），蘑菇，烤蒜粒

3）油饭，焖牛条

4）甜点 

当年陪我一同走过困境的女儿，现在更加懂事，处事待人都比老妈还要强，孝心绝对满分！

以乐观行走于人世，就不会轻易被一点小挫败击倒，因为乐观的人总是能看穿乌云背后有阳光的存在，或是总能预见绿叶满枝的来年。