【蓝靛果 Blue honeysuckle/Sweetberry honeysuckle】

（部分文宇与图片摘自网络）



【北海道必嚐】

北海道有種特色果實｢藍靛果｣，經常被用來加工做成餅乾或果。在北海道必吃的霜淇淋上淋了藍靛果醬，酸甜清香和奶味超搭！

所属植物界，中国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区、黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地。此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

简介：
蓝靛果忍冬，灌木，高1.5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。

总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外。

外有条状苞片，合生成坛状。

浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。

花期5～6月，7～9月果实成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口。

浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。

蓝靛果干

去年春天到北海道旅游时，在札幌“白色恋人”咖啡厅里就已品尝淋了藍靛果醬的霜淇淋。

如果生命沒有感到滿足，你的胃永遠無法填補你的缺憾。