2014年8月9日星期六

【冰糖柠檬汁】




这做法在网上看多了,自己也做了几回,感觉挺好的。

前几回是加了蜂蜜,这回改了用冰糖,看看口感有什么不同~


材料:

柠檬
冰糖/蜂蜜


做法:

1. 用盐搓洗柠檬,流水冲净,擦干。

2. 把柠檬的头和尾端切掉,再切片和去掉种子。(我没把种子去掉,就喜欢那甜中带点苦,带些涩的感觉。有说:良药苦口,良药苦口嘛!)

3. 放入玻璃罐,一层柠檬一层冰糖/蜂蜜至满。

4. 装满后密封,放入冰箱,3天后即可饮用。

5. 先用塑胶匙把它捞均匀,舀1汤匙冰糖柠檬汁,加一至两片柠檬然后泡温水或冰水,即可饮用了。

一小时后~




**如有轻微的咳嗽,喉咙痛,这冰糖柠檬汁可迅速有效治好。**


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