2016年9月5日星期一

《年菜》

地点 ~ 东京都北区
时间 ~ 11-02-2016 下午1时25分(晴)

年初四了,女儿也开始放假,一家人今天才正式在家里吃一顿午饭。

从早上九点开始,老妈就在厨房里大搞,忙了约四个小时,又菜又肉的弄了一小桌孩子们爱吃的菜肴。

儿子告诉小朋友我偏爱麻辣鸭脖,上来时给我带来了一大袋。结果,吃得最多的是姐弟俩!

1) 水果捞生
2) 咖喱鸡
3) 烧鸡,烤鸭,烧肉,叉烧
4) 麻辣鸭脖子
5) 茄子,秋葵,甜豆,臭豆,指天椒炒花枝
6) 油炸豆腐


烤鸭,烧鸡,烧肉,叉烧,都是从遥远的家乡漂洋过海来~

饭后杂粮 —— 来自家乡的各种年饼,芦柑,果仁,还有昨晚炸的虾饼。

时间 ~ 12-02-2016 上午 11时15分(晴)

年初五,六样菜,日日吃的丰富,年年过的丰盛!


1)青葱炒鸡小块

2)西兰花炒鱼片
3)香茅辣虾酱炒猪小肠
4)娘惹开胃腌杂菜 - 酸酸甜甜带辣的**阿杂 Nyonya Acar Awak
5)椒盐三文鱼,Hokke 腌鱼,小香肠,麻辣鸭脖
6)咖哩鸡

儿子和小朋友对老妈制作的辣椒蘸酱赞不绝口。

**指天椒蘸酱材料 :

野姜花
指天椒
蒜末
柠檬汁
泰国鱼露
白糖/冰糖

昨晚还做了两个《免烤柠檬芝士蛋糕》,卖相还不错!




「简单的生活最长远,平凡的陪伴最温馨。」
平凡简单的人生,才是真幸福。


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