2014年10月23日星期四

高山古街美食 - 【桔梗屋拉面】

(照片摄于 18-03-2014  日本岐阜縣飛騨高山)


之前在飛騨の里民俗村,公车站里的食堂部吃了高山的第一碗拉面。

回到高山市的那天傍晚我们三人借吃不饱的籍口(接近晚餐还有一小时左右),又在高山市老街找吃。

在距离本阵平野屋不远处的一排店屋里,相中了这家在入口屋檐下挂着的蓝色布条上,写了两个大大即熟悉又亲切的“中华”二字的桔梗屋拉面馆。

走进去,左右两边是榻榻米式的坐席。榻榻米坐席对孩子们这样的年轻人,或是习惯在地上盘腿坐的人一般都没问题。

但是我没以上的习惯,因右腿于年轻时从二楼石阶摔下受过重伤,后期又在一次车祸中伤了双腿膝盖,坐在平地上只能弯着一边左腿或两脚伸直着坐,无法盘起两腿。


黑方桌上白斑斑的痕迹,述说了它们曾经有着亮丽的过去~ 

孩子们当然不会扔下我不理,一同陪我坐到台吧的座位。

这是家传统的老店,偌大的厨房里只有二老(一男一女,像是老夫老妻)及一少(也许是他们的孩子吧!)在忙着。

明亮,干净,看了高兴,吃了放心~

等待中,抬头瞧见吧台上方挂着的这十二块木签,上面绘的是华人十二生肖动物的彩色图案,看着看着也正好打发时间。




这家拉面的口感一般,但是汤底嫌重口味了点(偏咸)。虽然没日本人做得好,但只要不太苛求,还好,还行~

爱吃,也要会吃,三个人只要了两碗,留着大部分肚皮吃本阵平野屋的“当月宴会料理”(怀石料理)。 

老爸老妈年代的陶瓷碗,竟出现在这里。碗内侧边沿三个红红的双喜字及三条青龙,也太经典了~ 



不要认为後面还有更好的,因为现在拥有的就是最好的。

懂得知足与珍惜,才有幸福! 

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