2020年11月1日星期日

《日光游记 Nikko ~ 吃在中禅寺日本料理 なんだい》

地点 ~ 日本栃木県日光市中禪寺溫泉站
时间 ~ 25-11-2017 下午1时35分(晴)
交通 ~ 从东武/JR日光站乘东武巴士要45分钟。从中禅寺温泉巴士总站步行约1分钟。

日本料理 なんだい 小馆
地址: 栃木県日光市中宮祠 2478-8


这是一家位于中禅寺大街上,斜对華嚴瀑布 Kegon Falls 入口,以正宗日本料理为卖点的餐馆,据女儿说它在日光非常有名气的。


用餐大堂里备有榻榻米和椅桌坐席, 堂内禁煙。


榻榻米坐席




窗外

由店员推荐在中禅寺湖清澈水流中長大,美味的鹽烤鱼套餐。

日本料理 なんだい 限定的盐烤鱼套餐

我吃的是一条约300克,是三文鱼的其中一个品种。鱼身皮带白色,鱼肉色泽呈浅橘色(粉橘色),肉质很嫩,清甜,除了鱼身的大骨,肚部只有少许的细骨,很好吃的盐烤鱼。

店家只在鱼身上抹了些细盐,直接在炭火上烤熟,鱼肉配着鱼皮上的盐粒吃下,味道恰恰好!

午餐套餐 (1,500日元)~ 盐烤鱼,米饭,水煮腐竹,野菇,鲜菜天妇罗,渍物,味噌汤。



据说这些鱼都是从附近的日光中禅寺湖中抓来的。

女儿为我点的这条皮带白色的河鱼,价格要比她吃的还贵。女儿给老妈吃的用的永远都是最好的,感谢女儿的厚爱。

女儿要的同样是盐烤鱼,只是鱼的体积比我的小了些,鱼皮是黑色的,鱼肉则是白色,同样只有少许的细骨在肚腩边。



生活從來就不容易,
但我們都努力地讓自己活得更精采。

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