时间 ～ 31-01-2016 星期日下午4时45分 (晴)
约了孩子们到这里用晚餐，没想到仍然还有不少人在外排队。
好东西不怕没客人上门，即使要排要等，还是有人在所不惜的！
难得孩子们今晚都休息，一家人可以坐下好好吃一顿饭！
女儿不要吃全餐，结果要了两个套餐（定食）及一些其他的小吃。食物是一样一样点，一道一道上，一碟一碟吃个清光~
食物：
1）姜蓉炒肉片，海带汤
2）酱油煮鰤鱼 Hamachi（五条鰤/黄尾鰤） seriola quinqueradiata
3）炸生蚝
4）酱油煮南瓜
5）海鲜刺身拼盘
6）金枪鱼刺身 Maguro Sashimi
7）柴鱼酱煮豆腐
8）土豆牛肉可乐饼 Korokke
饮料 ：
1）梅酒
2）日本清酒
老店的面积只有分店的二分之一
熟客多数选择在老店用餐，也许是习惯了，也许是喜欢老店的老味，又或者是。。。。
不想看菜谱的话，就抬头往两边墙上望去，那里满满挂了两排排长长的，所有菜肴的名称，还有价钱也一目了然。
说实话，日本清酒真的很顺口又好喝，我也挺喜欢的，可惜我的酒量太浅，只要喝了酒精量高的饮料，马上就会满脸通红，醉得糊里糊涂。
去年秋季我老四哥一家子到日本旅游，到东京时约见了两位多年不见的外甥。后来孩子们带了舅舅一家人在某家挺有名气的居酒屋喝酒畅谈。两个孩子在日本住久了都练得好酒量，陪着爱喝酒的舅舅连连干杯，开心了一个晚上。老四哥回国后见了我，第一句话就是猛赞日本的Sake好喝！
1）梅酒 - 老妈的
2）日本清酒 - 两姐弟的
1）姜蓉炒肉片，海带汤
把嫩姜蓉炒的干香，然后与切大片的三层肉炒至熟，最后淋上酱油。
三大片肉质鲜嫩且爽滑，肉味浓郁又纯正的三层肉，满满沾了炒得香气四溢的姜蓉，搭配高丽菜丝同吃，正~
2）酱油煮鰤鱼 Hamachi（五条鰤/黄尾鰤） seriola quinqueradiata
简单又容易的烹煮法，肉质嫩，汤汁清甜，非常好吃。
谷歌搜查以下网站，参考更多有关鰤鱼 Hamachi 的资料：
https://www.jetro.go.jp/ext_images/jetro/japan/toyama/food/brochure/cn/C_Buri_toyama.pdf
小菜
3）炸生蚝
外表看似普普通通，平平凡凡，酥松又香脆的三颗炸丸子
哪猜得到藏在酥脆外衣里边的颗颗生蚝，可鲜美柔软又多汁的呢！
4）酱油煮南瓜
日本南瓜，在超市里看到的南瓜都有着这样深青色的外皮，体型小小的一个，漂亮又可爱，但都卖的好贵，好贵~
没吃过还真的不知道，这类日本品种的小南瓜的肉质竟是那么紧密细致，糯软，甜爽。。。
这是两姐弟的最爱，老妈对刺身没兴趣。但是为了不扫孩子们的兴，勉强吞了两只小卷和少许切得细细的贝肉，这三大块的生鱼片，罢了罢了！
没记错的话，好像听女儿说这是鱼颈部的肉块，吃到这么大，真还不知道鱼儿也有颈的，有吗？
没想到，酱渍小卷竟是那么的爽口，香脆，这个可以接受，也喜欢~
一片绿色的紫苏垫底，上面是白饭少许，卷心菜丝，萝卜丝，小巧可爱的小卷舒服地躺在上面，叫我如何忍心把你吃下去？
肉质鲜明，嫩滑细致，清甜，爽脆可口的贝肉
没勇气一口吞下，还是得配些白饭菜丝才吃得下！
6）土豆牛肉可乐饼 Korokke
酥脆的粉层，里边结结实实地裹着的是肉嫩多汁的牛肉饼。
一道色彩漂亮的拼盘，挺拔的鱼块，要说多新鲜就有多新鲜~
老妈我只看不吃，两姐弟又赚到了！
8）柴鱼酱煮豆腐
外皮炸得酥松，浸在葱花酱油里，微黄带胖的水豆腐，你说它的样子像不像杨贵妃在清华池中泡澡呢~ ^0^ ^0^ ^0^
早已说好，这一餐是老妈请客！
修身的智慧：达观生活，知足常乐
糊涂的人生观就在于要达观生活，知足常乐，他能看开一切，所以宠辱不惊、从容快乐。
想要达观，就要怀一颗平常心，凡事顺其自然，不去计较是是非非，笑看庭前花开花落。
人生不满百，何必怀千岁忧呢？人生不愉快的事，能忘就忘，不去强求什么，不也很潇洒吗？
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