这是我在公司用午餐时的'自家菜' - 秋葵(Lady's Finger)的简易煮法 :
1) 清水须盖过秋葵
2) 微波炉叮3分钟(6支以上)
3) 3/4熟的秋葵色素程深青色
4) 脱水后, 配上虾酱 (Cencaluk), 马来族手制的辣椒酱(Sambal Belacan)或只是一点酱油同吃
口感: 清清, 脆脆, 爽爽, 你一定会对它爱爱爱不完!
这道简单, everybody can do的小菜叫你连添三碗白饭, 结果像我一样, 瘦不了!!!
无油, 无烟, 少盐, 干净又无化学品, 得到的除了健康, 还有很多很多的时间~
生活, 其实就可以这么简单。。。
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