东京是世界有名的美食都市，“美食侦探”团队这次由来自欧洲和日本的专业人士共同组成，对东京的餐厅进行了匿名造访。该指南收录了东京的178家酒店和餐厅的信息，并给餐厅授出了共191颗“星星”。东京在2008年获颁米其林三星的九家餐厅中有六家主营日本料理，三家为法式餐厅。
最新出版的《米其林指南东京版》显示，东京如今已有11家“米其林三星餐厅”，而巴黎仅有10家。此外，东京米其林星级餐厅总数已达到197家，共拥有261颗星，比2008年多出34颗，超越了法国巴黎，也因此成为世界上拥有“米其林三星餐厅”最多的城市，成为世界第一美食之都。这本关于东京餐厅和酒店的指南将引领您在旅游东京期间尽享美食和起居的快乐。
法国餐厅“Quintessence”的33岁年轻主厨 - 岸田周三，是获得3颗星评选的法国餐厅中，唯一的日籍主厨。
“东京的美食地图充满生机、风味各异、品种丰富、充满惊喜”,“东京美食注重传统，采用世界级的烹调技艺，将精美的食材制作成美味佳肴。” - 《米其林指南》
福比寿弧型中心广场
广场上左右两旁，一男一女的石像。
韩国男子歌唱组合Apeace在米其林三星级餐厅“Joel Robuchon”侧旁的威斯廷汀飯店办签唱会，结束时见到来捧场的都是些日本小姐，太太们，不见一个男生。
米色围墙，白色窗户配灰色楼阁，欧式外型，被多座高级公管重重围绕的米其林三星级餐厅“Joel
Robuchon”，远处望去像玩具屋般小巧精致。
“Joel Robuchon”餐厅左侧面向宽广，种了一圃圃鲜花的弧型中心广场。
由大理石砌成的石阶左右各一，让外表平实的“Joel Robuchon”餐厅添了些豪气。
中央是弧形的观望台。
“Joel Robuchon”餐厅正门在广场的侧面，别小看这小小的出入口，大门后面的名气可是大大的呢！
后院隐蔽在一片绿幽灌木中。
后院小小花园里另有天地。
没有评论:
发表评论