【面食】

一个人的餐饮，最简单，最快捷的莫过于就是炒饭，焖饭，烫面，炒面，焖面。。。

若想要吃得奢华些，那就须费时费力费点心思弄个'煲仔饭'，或是曾经在网络(尤其在FB)，一度铺天盖地疯传，人人都能秀一手(Everybody Can Cook)的电饭锅焖饭了。两菜一汤对单身者而言，无疑是奢侈的一餐~

秀秀自创的几款面食 :

1)  《炒冬粉》—— 冬粉，大白菜，红萝卜，鲜虾，鱼肉，猪肉，鸡蛋

2）《中式意面》—— 豆签，西红柿，大圆葱，鸡胸肉，腐竹鱼皮

弃用传统的意大利面条, 试用本地制做的'豆签'干面条。改良版的"西红柿鸡肉意大利面"Q得来, 口感更佳~

3)  《角豆炒粗米粉》—— 粗米粉，角豆，红萝卜，黑芝麻，鱼肉，猪肉

4)  《豆排骨面》—— 豆签，排骨，黑豆，红枣

5)  《黄瓜焖米粉》—— 幼米粉，黄瓜，红萝卜，鲜虾，猪肉，鸡蛋

6）《鱼香肉碎拌面》—— 把全部食材用清水煮熟（蔬菜），煮软（干面），然后一起拌入预先炒好的肉碎（蒜蓉，鱼露炒香）内。

7）《Tuna 炸酱面》

8）《加料拌面》—— 南瓜意大利细面条（买自静思书轩）肉碎炒四川菜丝烧肉清烫椰菜花，芥蓝菜花，红萝卜日本拌料（炒香的小鱼，白黑芝麻，花椒及调料）

人家是苦瓜炒米粉，我家则是《黄瓜炒米粉》，
少了点苦涩，多了份清甜，
不要问我从哪里学来的，
只要脑筋转几转，苦的也会变甜的。。。