时间 ~ 28-03-2017 下午4时50分 (晴)
Kafeandoderikukku Cafe & Deli Cook
地址 ~ 东京都丰岛区驹込 3-1-13
拖着疲惫的脚步,从染井灵园 Somei Cemetery 徐徐走回之前的铁路沿线走道。走过横跨JR 山手线电车轨道上的染井桥,在左侧三角地带上一家甜点屋买了一袋奶油小面包(2017 春游 - 《Celi Sweets 小馆》。
离开甜点小屋,往前走了约百米,前面是一间挨着侧旁灰黑色比它高出约两尺,由老房子改建的两层米色楼房。
楼上大大窗户(狭小的楼房,窗户看起来特大的)下面,挂着一面上写了这楼房(餐厅)名字 —— 《Cafe & Deli COOK》的小片白布。
店面门楣上(楼层中间)是块白色遮阳布,门前两侧的地上和压缩机上种着数棵大大小小盆栽。
一面白色旗子挂在其中一棵盆栽前,压缩机后面,两侧挂着或立着的四块黑板上,密密麻麻的日文及英文还有插图,写着画着今天的餐饮项目。
这是间有意大利面,咖啡,沙拉,咖喱,烤饼,及各种甜点的和式咖啡小馆。
屋子里微亮,温暖的灯光从透过落地玻璃落到我的眼里,感觉有点饿了!
小店与 JR山手线驹込站距离不远(徒歩约1分)。
推开玻璃门,范围不大的一楼空间靠门左边是个大大长型的玻璃橱柜。这橱柜分三层,上层摆了甜点(蛋糕),中间是烤好的派(Pie),最下层是沙拉。
* 派是由调制适宜的派馅(可甜可咸),以及酥软松脆的派皮烤制而成,具有独特风味的一种西式餐点,甜点。
玻璃橱柜上挂着一块黑板,上面写满了食物,饮料及甜点的价格。
玻璃橱柜旁是个木制伸展高桌椅单人坐席(只能坐2-3人)。伸展台上摆满大大小小,各式各样的玻璃瓶罐,有酒,果酱,再往上是各种高脚和矮脚的玻璃杯。
伸展台后面是厨房,收银处。
我不想坐在楼下的伸展台,服务员把我领到二楼的座位。
走到厨房后面,转角处上二楼的是一道斜约30度,非常狭窄(只能一人上下)陡峭的木楼梯。
二楼面朝木梯的墙上架子一样摆满书籍和各种物件。架子一旁靠墙是一张双人的坐席。
墙上的菜单 - 配菜写在墙上的黑板上。
二楼靠窗有两张圆桌,从这靠窗的座位上可以看到行道边峭壁下,山手线和湘南新宿线的电车轨道。
其中一角的圆桌(4个座位)。
我就坐在侧面窗口下这张两个人座位(当时客人不多,服务员让我任选)
点了一盘和式意大利面,一个法式咸派 —— 乳蛋饼 quiche,咖啡,后来再要了两个甜点。
略带汤汁的和式意大利宽面,口感特好,美味极了!
法式咸派 —— 乳蛋饼 quiche
【维基百科】
法式咸派(法语:quiche)又称洛林乡村咸派、洛林咸派或简译作蛋批[1],是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的糕点,为法国传统炉烤佳肴。它的派皮通常先经盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,则在送入烤炉前混入蛋液中,一同加热。
法式咸派没有上层派皮,被归类为开放式馅饼,但它可以以番茄切片或派边馅料装饰、丰富菜色。依当地风俗或个人习惯不同,法式咸派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。
不需完美,只要够好
凡事都是最好的安排。
在不完美中学习,心会引领我们前往更好的地方。
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