2017年5月6日星期六

旅居东京手册(25)-《巢鸭家拉面》

地点 ~ 东京都丰岛区
时间 ~ 01-12-2016 傍晚5时20分 (阴)

在六义园内行行看看近四个小时,直到五时过后才摸黑离开。四个小时不停地行走,加上林里处处是小坡小丘小河小溪,爬上踩下,又上桥又过河,虽折腾的腰酸背疼脚痛,却无怨无悔。

来东京快两周了,至今还没吃上一碗拉面。这都怪前阵子(刚到东京不久)得了肠胃炎,拉了好几天的肚子,油腻的食物一点也不敢进口,而拉面偏偏就是其中一种油性特高的食品。

这家拉面馆去年跟女儿吃过一次,觉得还不错,今天单枪匹马再吃一次!

要了一碗贴在馆外海报上的新式拉面 - 《辣味野菜葱拉面》。年轻的侍应生听我讲外语,回应了一句 :“可以讲中国话”,噢,是中国人也!

感觉面馆的厨子和侍应生都换了新人(都讲中国话),不是上回见过的那几位(日本人)。果然,换了人之后,拉面的口感也没以前的好。

里头的生圆葱粒与拉面的汤汁似乎搭配的不适于,吃得我满口辛辣的葱味。若把这汤汁换成加了鲜椰奶的咖哩辣汤,或许会更入味。



这世上,没有能回去的感情。
就算真的回去了,你也会发现,一切已经面目全非。
唯一能回去的,只是存于心底的记忆。 


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