2014年11月13日星期四

飛騨高山市 - 【簡單但經典的 Soeur 咖啡馆】

(照片摄于 19-03-2014  日本岐阜縣飛騨高山


在等待晚班电车回东京,结束这次高山-白川乡的旅程前两个小时,为了避开高山夜间的寒流,我们进一家咖啡馆 - Soeur

上网查看了这家咖啡馆的资料,才发觉它在 TripAdvisor旅游网介绍高山市的美食/餐厅网页中,排前三名的噢!

“简单但经典”




以下是其中两位在今年曾到过这家咖啡馆,喝过它的咖啡,尝过它的糕点的两位外国旅者的点评。

1)Worthyness 英國布萊頓

“Best coffee in Japan to date”
2014年7月7日

I've found it really hard to find a decent coffee with most places serving slightly rancid stuff from an instant machine.


Soeur does things better. Good coffee (decaf available!) and sleek minimalist decor.


2)Karoline1987 德國慕尼黑

“Very cute place with amazing scones and cakes”

2014年10月14日

During our stay @ Takayama we have been to Soeur twice. We tried the apple cinnamon and chocolate scone, mixed berry muffin and banana walnut cake.


The scones were amazing and tasted like they were freshly baked. Also the cappucino and herbal fruit tea (hibiscus) was very nice. Overall this place is worth a visit. 


Soeur 咖啡馆地址:日本高山市 2-35 honmachi takayama-shi



Soeur 咖啡馆】就藏在这一排店铺之中(门前有红色地毯)。






孩子们选了馆里最深处,落地窗前的位置。

坐在温暖的咖啡馆里,眺望脚下的宫川与对岸的古镇。

窗外景物寂静,窗内心情平静。。。

三个人,要了一杯卡布奇诺咖啡(Cappucino),两壶不同口味的草本茶果(Herbal Fruit Tea),一个烤饼(Scone),窝在角落间静静地享受冬日里的下午茶~



新鲜出炉,刚烤好的巧克力烤饼(Chocolate Scone),外脆内松。浓郁的巧克力香气在清新的空气中打转,弥漫了一室。。。

饼香~

茶更香~







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