2014年11月4日星期二

曼珠沙华之旅(三)-【高丽本乡趴趴行 Komahongo(2)】

(照片摄于: 26-09-2014 东京琦玉县日高市)


步行往《巾着田曼珠沙华公园》捷径须经过两个村口,穿过两个民宅区。


越过大道旁卖豆制品的小店 - 高丽豆腐,不远处的前面拐入右边的民村路口,继续前进.


不论住在城里或郊外的日本人,都非常珍惜屋子周边每一寸可种植的土地,尽其量全面利用。

城里屋子周围的空旷地范围都很小,但是他们都会在那小小片的土地上,种了不同季节的漂亮小花小草,点缀了自个的家园,美化了整个社区。

郊区或乡间许多像以下的房子那样,侧旁拥有大幅空地,村民则会在它上面种满各类农作物,除了自供自足外,还可以在路边摊子,卖给路过的游客。



以下摆在路旁的瓜果花卉都来自村民自家的农产品,绝对新鲜,绝对Organic!


还有村民亲手制作,小巧,精致又美观的手工艺品。



摸猫

享受关爱!



农产品都好漂亮,摆在家中可当室内装饰品。





藤篮里装着待售的这些蔬果,那鲜艳的色彩搭配得好漂亮,一个个像艺术品~


‘紫'天椒,那亮丽的色泽真让人心动~            


村路转角,曼珠沙华处处~ 




牌坊后面是一片开满各色小花的花圃。

女儿给自己老妈买了同一款的衣裙,女儿俏丽,老妈装嫩~ 



接近村口后段路两旁,曼珠沙华越见越多。


我欲飞上青天~

毯栗园 - 没想到在这片果园里能见到高挂在枝头的栗子。


长得矮矮,很像可可树的毯栗树,

伸手可及的毯栗。

靠近一点,這才是栗子的原来模样。毯栗的外型,叶子,跟红毛丹很相似。

长在树上的栗子,毛茸茸的模样很可爱。

剝开刺蝟般的外殼,终于看到栗子露脸啦。

毯栗园前,一对日本夫妇开的栗子口味雪糕。

雪糕摊子开在一架小货车上。

左(白)栗子口味,右(紫)蓝莓口味,两种的口感都是一级棒,吃过回味!

毯栗园坡下的民房。 


除了曼珠沙华,高丽本乡村里也到处长着像这类的水仙花。 

走出这路口,离《巾着田曼珠沙华公园》还有约十分钟的路程,继续走走看看。。。



小知识 :

栗子又稱為板栗、大栗或毛栗等,自古以來,就被視為健康食品,唐代名醫孫思邈指出,「栗,腎之果也。」顯示栗子可養胃健脾、補腎活血等;「本草綱目」作者李時珍也說,「以袋盛生栗,懸掛,每晨吃十餘顆,隨後喝豬腎粥助之,人必強健。」突顯栗子不僅美味,也有食療功效。


栗子的營養成份多元而豐富,所含不飽和脂肪酸及多種維生素,有助於對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等病症,是中老年人延年益壽的滋補佳品;維生素C及鉀的含量比蘋果還多;還有核黃素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳等礦物質。


秋天時節最是香甜可口


栗子屬堅果類,雖然不像核桃、杏仁富含油脂,但澱粉、糖份也不低,應避免一次吃太多,尤其是糖尿病患,以免影響血糖的穩定,不妨當成兩餐之間的零食,最好不要飯後吃,否則容易攝取過多熱量,不利於體重維持。


街頭常見蒸栗子或糖炒栗子,用蒸的栗子可以突顯栗子清甜的風味,用炒的則香氣濃郁,尤其中埔栗子甜度高,在地獨創的「鹽炒」,最能表現香甜鬆綿的口感。除了帶殼蒸、炒當成零嘴,栗子還可入菜、烘焙甜點;栗子燒雞、栗子雞湯都是常見菜色;栗子蛋糕、栗子果醬、栗子羊羹也是很受歡迎的甜點。


挑選栗子時,用力捏一下就知道,手感硬實代表新鮮、品質好,若是軟趴趴或空洞洞的,內部栗果多半已敗壞,應避免選購。(以上文字摘自网络)





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