【青菜盒子】

禁不住手和口，刚过的周末又在厨房里‘开火’，大搞一场。

烧水，洗青菜。

沸水煮青菜3-5 分钟，至软，至熟。

拿起泡冷水，沥干，挤干干。

青菜剁碎。

挤干的剁青菜样子。

见冰箱里有红萝卜，青葱，香菜，也剁些添加色彩，香味。。。

肉碎，食油，胡椒粉，盐塘，鸡蛋，少许鸡精粉（选择性），少许水份拌均，做成盒子。

可依个人的喜爱，加入剁碎的鲜虾肉，鸡蛋，香菇（菇类须煮过，榨干） 

拌均后的盒子馅。

这次有点懒，盒子边缘就不捏花边，直接油煎至两面金黄。

把上回在东京时，给孩子们做的鱼肉盒子，水饺，云吞也一起贴上。（鱼肉，饺子皮都是从马来西亚带过去的）

再过多几天就是中秋节，感觉秋的味道在我的嘴里绽放了。。。