2014年6月18日星期三

【吃尽横滨中华街】

(照片摄于: 30-03-2012 东京神奈川县横滨)


横滨中华街是位于神奈川县横滨市中区山下町一带,具有140年历史的华人居住区,通称“唐人街”;由街头至街尾,中国餐馆约200多家,每年平均游客人数高达1800万人次。在中华街经营饮食的业主以祖籍中国广东省为主,可以说是广东人的天下。

有百年历史的“中华街”大部分的建筑物都以中国式来装潢门面,带着浓郁的中国风,是中国游客到横滨不能不去的地方。目前居住这里的华人约5000人,也都保持着中国人应有的传统习俗。




字形的街道左边就是赫赫有名的横滨中华街的美食街,车子只可以用右边街道进出。 

中华街街头的一株白木莲正灿烂的绽开~~





来到中华街不看吃的,还看什么呢?


感觉横滨中华街里头卖大包,叉烧包,小笼包,汤包及饺子的铺子特别多。





小女孩好奇地望着厨房里边忙着制包子的大哥哥们。

最有名气的大包子,每个售价均在500日圆以上,折合人民币约38元! 

各种馅儿大大方方摊开让你看,还标上了价,买或不买,看你的了!

这样卖包子的招式在国内从没见过,挺新鲜的!

孩子们买了汤杯小笼包,三个人要了两杯。在这里绝对不能一次过吃得太饱,每样食物都想要吃上一口的话,就要像我们一样,share share吃!


在这里,放眼望去,周围的人不论是站在店前,路旁或街道中央,大家都忙着吃吃吃,喝喝喝,好像除了吃就没别的事可做了!

设在铺子前,大大的玻璃镜隔着的是开放,透明式的厨房。店家不怕你看,只怕你不买!

不论有多馋,多饿,记住不要走了两家就急着把肚子撑饱。因为接着下来还有更多的美食在前面等着你去尝,到时恐怕你只能摸着饱胀了的肚皮,瞪着大眼看别人吃,心在后悔了!

一人一个,剩下的那个通常孩子们都会孝敬给老妈,懂得先把老妈喂饱了,两姐弟才来慢慢enjoy!

小小的一间摊子,卖的也是肉包子!




这包子大的惊人,居然比我家丫头的脸蛋还要大!

大大张,站了一排掌厨师傅的招牌底下的七个字 - “世界一の肉まん”,这里写的不是天下第一“肉丸”,而是“肉馒”,意思就是包子啦!

一条街上就开了两家,名气应该很大。

这是来自广州珠海的点心师傅,挺有名的一位。他是由这家店主介绍给我们认识,还让我们跟他一起照相。

有机会到日本旅游,除了一定要吃日本刺身,寿司,牛肉盖饭,鳗鱼饭,御好烧/什锦烧(Okonomiyaki/ Monjayaki),各种日式面食,天罗妇,章鱼烧,关东煮,要喝梅子米酒,现磨抹茶,麦茶外,还有一样万万不能错过的甜品 - 雪糕。

日本雪糕绝对原汁原色原味,它那浓稠,细滑,恰恰好的甜度,只有品尝过的人对我的形容肯定与赞同。



小食板栗是中华街上的最受欢迎的食品之一。





看看中华街上一些馆子装潢华丽的门面。


真材实料包子的招牌是个长了个大肚皮的财神爷!











外型古典的公车川行于横滨大街小巷。






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