2013年6月19日星期三

台北板桥古早味小食(4)- 【担仔面档】

(照片摄于 :2011年05月30日台北板桥


来到台北已是第二天。每天朋友带着我马不停蹄地到处游逛,早出晚归。每次的出游,来去都会路过这家【担仔面】档。

这横巷里的食物摊子好些都只在晚间才开始做生意,白天经过时,我这个“异乡人”猜不到这摊子买的是什么东东。



晚上回来时,那几个挂在档口上,长长的,红红的,前前后后写着【担仔面】的灯笼,老远地就映入了我的眼里!

大红灯笼高高挂!






还以为这【担仔面】有什么特别之处,不料又是一种面条配小菜的吃法!


猪杂 - 猪耳朵,猪大肠,猪舌头,猪肚。。。

卤海带

鲨鱼肉沾wasabi,你吃过了没有?尝了一块,带腥,马上弃权。

但是,什么都吃,没什么不能吃的台湾人却爱死了这道菜,噢~~

【香菜鲨鱼肉】

【wasabi+酱清】

【担仔米粉】

【卤豆干】

【卤豆腐】

【当归鸭汤】

【肉燥清菜】





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