2016年1月29日星期五

【年味年饼】过猴年


老妈给孩子们准备的年味年饼:

做了腐竹春卷,酿了豆腐卜 - 虾肉加猪肉碎,香菜和红萝卜丝,已经蒸熟,到了东京再炸一炸就可以吃了!

订了半只烧鸡,半只 kampung 走地白切鸡(弄咸鸡粥),叉烧烧肉各一大块,两只腊鸭腿,准备过个大肥年。

鸡蛋卷和虾米卷,都是 home made 的哦!在夜市里买了一粒大大的柚子(给鱼生加料),番婆饼/薯粉饼 Kuih Bangkek,花生饼,裹着花生的豆豆,这些新春小吃孩子最爱。

一粒粒烤得香喷喷,儿子爱吃的传统鸡蛋糕 Bahulu。

应儿子的要求买了3大包干捞面 Mee Goreng Sedap,韩国烤肉店老板娘爱上马来西亚的咖哩酱,买了6包,送她2包,送2包给《喜多方小法师拉面馆》的大阪妈妈,留下2包给孩子们。

女儿要的榴莲 pop corn 上回没买到,这次在超市看到立刻买了6包。


到茨场街来回走一趟,想到孩子们已好久好久没吃这些食品了,结果又带回一大堆~

儿子知道我买个不停,到面书里留言。

儿子 :别买到超重啊!
老妈 :放心,老妈还有个 Hand Carry 和背包哦!

老妈煮年菜的配料,这些食材在日本很难买到。带去的有臭豆 petai,小辣椒,新年里来一道《辣椒肉碎炒 petai》~

今年是金猴年,又怎能少得了给老孙画张画呢!

猴意《2016 原子笔作画之一》

刊登在报章上的猴年水墨画



后记 :
想到明日午夜之前就可以见到孩子们,老妈这几天的心情特兴奋滴!

30-01-2016 午夜抵达羽田国际机场 Haneda Airport ,在《羽田空港》地铁站月台搭电车往位于巢鸭的住所。

前来接机的儿子


这世上有成千上万种爱,但从来没有一种爱可以重来。


2016年1月26日星期二

居酒屋系列之一【海鲜居酒屋 Izakaya いざかや】

(照片摄于 :27-03-09 东京都丰岛区大塚)


回国前的这晚,女儿与同房的女孩带了我和老妈到日本人所谓的居酒屋用餐。

我们来到了大塚大街上与【山水园炭烧烤肉店】同一座大厦,设在四楼的【海鲜居酒屋】。

摆在馆外的食谱册子。只见里边的菜式色彩斑斓,琳琅满目,令人看了垂涎欲滴,食指大动,心动不如行动,还等什么?进去!

玄关一角




服务员把我们领到了内堂座位,里边约有十来个一间间四四方方,像图片一样的座位。

这窄窄的隔间中央却有张大大的长方形餐桌,想必到来这儿吃饭作乐的客人肯定都会叫上满满一桌子的酒菜,吃饱喝醉了才回家。

望着女儿手中那本大大的食物册子,可想而知这里的酒菜种类有多繁杂。

老妈在静候

结果,女儿为我们点了这一桌子的食物(有十样那么多)。女儿还说幸好有这么张大桌,才容纳得下所有的酒菜。

我说,女儿是见这桌子够大才叫了那么多的食物。


芝士cheese烤土豆锅


覆盖在土豆泥上的是一层厚厚,烤得金黄有点带焦的芝士cheese,上面还撒了一些切得细细的香草叶。这芝士cheese烤土豆锅让我们太“满足”了!

海鲜肉片香菇蔬菜锅,还有一旁的日式披萨

单看这锅里边的配料,就足已令我感觉幸福满怀!


份量恰恰好的土豆沙拉

美观的豆腐蛋卷

上面淋了带甜的Terriyaki汁

鲜菜沙拉 - 我的最爱!


柠檬炸鸡块/日式炒饭

鱼块/豆腐串烧配甜酱

甜品 - 桔子/香草 雪糕,附送切片鲜草莓与柳丁

这款淋上焦糖的 桔子/香草 雪糕

别具一格的厕所




只要用心感受生活,每天都是享受。


2016年1月23日星期六

【爱与包容】

一个南方姑娘和一个北方大汉成了家,姑娘的口味清淡,大汉无辣不欢。

姑娘常去父母家蹭饭吃。一天,姑娘的父亲做的菜咸了些,母亲一声不响拿来水杯,夹了一筷子菜,将菜在清水里荡一下后再入口。忽然,姑娘从母亲细微的动作里领悟到了什么。

第二天,姑娘在家做了丈夫爱吃的菜。当然,每一个菜里都放辣椒。只是,她的面前多了一杯清水。大汉看着她津津有味的吃着清水里荡过的菜,眼睛里有轻微的湿润。

之后,大汉也争着做菜。但是菜里面已经找不到辣椒了。只是他的面前多了一碟辣酱。菜在辣酱里蘸一下。每一口,他都吃的心满意足。

为了爱,也为了自己,他们一个坚守着一碟辣酱,一个坚守着一杯清水。他们更懂得怎样坚守一份天长地久,细水长流的爱。

爱,一定需要相濡以沫的支持和理解。

“计较少一点,让快乐多一点!”




2016年1月22日星期五

【2016年的开心事】


首先要恭喜儿子,贺喜儿子,你终于成功了,你跟你姐都一样棒,都是老妈的好孩子!

接下来最后的2年大学生活,儿子可以轻松,快乐,安心渡过了~






不亂於心,不困於情。
不畏將來,不念過往。
如此,安好。 —— 豐子愷




2016年1月18日星期一

《2016 东京的第一场雪》

(照片摄于 :18-01-2016 东京神奈川区)


今早七点左右,儿子在Messenger发来了消息 :

儿子 :下大雪了,还在车站等车呢!!!

老妈 :拍张你在雪中的啊!

儿子 :路难走,而且是在下着雨。。。

儿子 :以为下雪很好玩吗?!看最后一张图你就知道东京下雪有多惨了。电车过了三辆都还上不去呐!学校就不能休讲吗?

儿子 :下个雪,上课得迟了!


东京都北区板桥JR车站

大学在山顶上,这是上学必经之路。



大学【10号馆】前的网球场

9号馆(120年纪念馆)】前停车场


大学【9号馆(120年纪念馆)】这里也是主修法学系的大楼。



《东方网新闻》

日本一夜间暴风雪来袭,首都东京凌晨下大雪,今早积雪达到10公分,打乱东京陆空交通,上百趟航班被取消。

由於积雪问题严重,陆空交通暂时关闭清理积雪,东京机场的航班因此延误,日本国內航班纷纷取消,至少有120航班取消,影响约1万名乘客,受影响旅客约有一万人左右。

东京列车服务包括JR和地铁也因大雪暂时停驶,新干线则减速行驶,另有部分大道关闭。

日本媒体综合报导,气象预测显示大学將持续至週二(19日),降雪量最高可达80厘米,目前造成至少有70人在道路意外中受伤。


(以下图取自日本產经新闻/法新社)

东京从凌晨开始就下雪,积雪很快便有6厘米厚。

从远处望去几乎所有建筑物都淹没的白雪里。

大雪笼罩导致交通系统瘫痪,西装笔挺的东京上班族纷纷撑著雨伞,顶著强风,步步为营的走在雪地上,以免跌倒。




學會獨立,不能再一味的麻煩別人,自己的事自己做,正所謂求人不如求己。