向来对油炸的食品不什感兴趣，其中原因有很多是大家都知道的。因此在平日的餐食里，尽可免则免，可以不吃就不吃。
新世界饮食街的串炸一家接着一家，女儿选了这个店名极特别的 [鹤龟家]，皆因2009年来大阪旅游时，女儿和室友吃过这家的串炸，觉得蛮特别，所以无论如何都要带我来尝一尝。
既然如此，我无所谓，一切就依她的，不想吃的话，看看也好，最重是不要扫女儿的兴！
(网络照片)
鹤龟家串炸店内(请注意墙壁上的图片)
左边这一排长长的座位是单人座
女儿和我就坐在个人座的后面，专为2-4人而设的座位。
日本人不论吃什么食物都喜欢叫上一杯冰啤酒配着吃，女儿来了日本三年，也学会了这一套。
这家吃店让我最难受的就是店内没分吸烟跟非吸烟区，坐在我们后面的这位男士就在食堂里大喇喇的抽起烟来。女儿因为在烤肉店工作，早已习惯了闻二手烟（也因这点，令我一直很担心她的健康），倒是我觉得非常的难受。
因此，我们在这里只呆了半个小时就赶紧“逃”到外头呼吸新鲜的空气！镜头后面角落一桌子的男士在饮酒作乐，其中一位男士还把他的大衣高高地挂起来！
大大张的食谱贴在墙壁上，让人一目了然。来到这里不会日文没关系，只要往这张食谱上的图片随便点一通，食物一样会给你送上来。
这里的串炸都是现叫现炸， 女儿说开始就先点两种不同的肉类或蔬菜，觉得喜欢的话，后面可以追加，这样每次就可以吃到新鲜，热辣又烫口的串炸。
菜单上满是各式各样的串炸，有洋葱，莲藕，虾子，鸡肉，鸡珍，牛肉，南瓜。。。
女儿细心地为我点了我爱吃的菜类。
桌上这个有盖的四方铁盒里边装的是串炸的沾酱。
每支串炸的面衣都是薄薄脆脆的，端出来的时候就这样放在隔着油的小铁盘里。女儿点了炸南瓜，莲藕，炸肉，牛肠和花枝。
我最爱吃那炸南瓜，薄薄脆脆的外衣裹着连皮一起炸得恰好熟透的 南瓜，趁热(也不管烫嘴)咬了一口，南瓜的香甜味随着热气从口腔里散发出来，这口感要比炸地瓜(我们称为蕃薯)或木薯来得更好吃！
煮的软软，带点甜味的牛肠，我还是第一次吃这东西，勉强还能接受。
这盘生包菜片是用来配着串炸一起吃，不够还可以再加，送的，不另收费。
在还未开始吃前女儿告诉我，日本的串炸店的酱汁是共用的。因此，每支串炸只能在酱汁里沾一次，而咬过的串炸是绝对不允许再放到酱汁里去沾第二次噢！
女儿还指了指墙上贴着的提示布告，上面也事先说明了只能沾一次而已！
女儿点了这碗山药粥，里边有，米粥，山药，章鱼，美乃滋，海苔丝以及生蛋一粒。女儿要我也尝一口，我立刻婉拒了。
只因为我没吃过山药，不知道它的味道如何，还有那生鸡蛋，美乃滋(我只吃过加了美乃滋的沙拉，三文治和汉堡包，以及炸鱼块沾美乃滋。而这碗美乃滋山药粥，噢，实在难以接受，罢！
女儿见我连试一口也不肯，就边把米粥里边的材料拌均，边继续游说我，并说尽了这山药粥的种种好处给我听，如：能养生啦，有清肠胃帮助消化的功能啦。。。。。可我就是坚持不肯接受。女儿见我如此这般固执也不勉强我了，自己把整碗米粥吃个清光。
